Refrigeration Company sells slaughterhouse’s used equipment from the north of Portugal. The Company is responsible for the dismantling, transportation and assembly of equipment for any part of the world. The equipment is availability immediately, and the business done without intermediaries. Equipement description The equipment is installed in a slaughterhouse with approximately 10 years of moderate use, below its nominal capacity, for what in the generality the equipment is in very good condition. This sale is due to the fact of the owner have a different kind of project for the building. The nominal abate capacity of the slaughterhouse is about 17 bovines and 100 goat for hour. The slaughterhouse is constituted by the following equipments. Line of abates The facilities have two slaughter lines; one for bovines and another one for goats and both have a tubular aerial way for bleeding. Each line has a small cold room for the carcasses that are in the sanitary inspection for analyze. It includes differential elevator, clamp of electro-narcosis, etc. Line of preparation of Ovinos Composed by a heads and extremities cut zone, skinning zone with pneumatic skinning machine, gut’s and Casing’s remover zone with aerial way, zone of cut of the carcasses and zone of cleanness of carcasses. Refrigerating Rooms Two refrigeration tunnels of fast cooling with capacity of 60 carcasses of bovines or about 400 of goat, six cold room’s with capacity for about 144 carcasses bovines and 1344 carcasses goat (each one with capacity for 6 carcasses of bovine or 56 of goat exists 24 aerial ways of refrigeration). One of the six chambers of refrigeration is multipurpose, also functioning as negative temperature, a chamber for small red wareses, one for rejected bellies and legs and one for. Room of preparation of manioc meal and packing Room of preparation of manioc meal with by airmail, machine of packing the vacuum rotating tables. By-product preparation Room of the guts Section of treatment and preparation of bovine’s guts with centrifugation machine, hotte’s, tables of work and sterilizer. Section of treatment of feet Section of treatment and preparation of bovine’s feet’s with centrifugation machine, Hood, tables of work and sterilizer and press. Other equipment Diverse cars of transport in inox, sterilizer of knives and gloves, silo for cook the blood with vapor, machine of cleanness and disinfection of trays, etc. Empresa de refrigeração vende equipamento usado para matadouro, proveniente do norte de Portugal e com disponibilidade imediata, responsabilizando-se pela desmontagem, transporte e montagem dos equipamentos para qualquer parte do mundo. Negócio feito sem intermediários. Descrição do equipamento O equipamento está instalado num matadouro com aproximadamente 10 anos de uso moderado, muito aquém da sua capacidade nominal, pelo que no geral os equipamentos se encontram em muito bom estado. A sua venda deve-se ao facto do proprietário necessitar das instalações para outros fins. O matadouro tem uma capacidade nominal de abate de 17 bovinos e 100 caprinos por hora e é constituído pelas seguintes zonas/ equipamentos. Linha de abate Existem duas linhas de abate; uma para bovinos e outra para caprinos sendo constituídas por uma via de sangria do tipo tubular. Cada uma das linhas possui uma pequena câmara de refrigeração para as carcaças com suspeita na inspecção sanitária. Inclui diferencial eléctrico, pinça de electro-narcose, via aérea, via sangria, etc. Linha de preparação de Ovinos Composta por uma zona de corte de cabeças e extremidades, zona de esfola com máquina de esfola pneumática, zona de evisceração com via aérea, zona de corte das carcaças e zona de limpeza de carcaças. Câmaras frigoríficas Dois túneis de arrefecimento rápido com capacidade de 60 carcaças de bovinos ou cerca de 400 de caprinos, seis câmaras de refrigeração com capacidade para cerca de 144 carcaças de bovinos e 1344 carcaças de caprinos (existem 24 vias aéreas de refrigeração cada uma com capacidade para 6 carcaças de bovino ou 56 de caprinos). Uma das seis câmaras de refrigeração é polivalente, funcionando também como congelação, uma câmara para miudezas vermelhas, uma para panças e patas e uma para rejeitados. Existem duas centrais frigoríficas, uma para as câmaras com 77kW, e outra para os corredores e sala de desmancha com 22kW. Sala de desmancha e embalagem Sala de desmancha com via aérea, máquina de embalagem a vácuo mesas rotativos. Preparação de subprodutos Sala das panças Secção de tratamento e preparação de panças de bovinos com máquina de centrifugação para limpeza das panças (dobrada), com hottes, mesas de trabalho e esterilizador. Secção de tratamento de patas. Secção de tratamento e preparação das patas com máquina de centrifugação para limpeza das patas, com hottes, mesas de trabalho, esterilizador e prensa para corte. Outros equipamentos Diversos carros de transporte em inox, esterilizador de facas e luvas, silo para cozedura do sangue com vapor máquina de limpeza de tabuleiros, etc.
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